おいしいかぼちゃコロッケができました

道の駅に行って、ものすごく長細い不思議なかぼちゃを見つけました。
こんなかぼちゃ見るのも初めて。持ってみるとものすごく重たい。
しかもお値段が150円と超お買い得だったので試しに買ってみました。

帰って重さをはかってみると、なんと３，４キロもありました。
切ってみるとものすごくきれいなオレンジ色。

普通のかぼちゃは、種の部分が空洞なのだけれどこれはびっしり実がつまっています。
普通のかぼちゃの5個分くらいあるのでは。

何を作ろうか迷いましたが、かぼちゃコロッケにしてみました。
自然の甘味がほどよくて、とってもおいしくできました。

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